Oj vilken dag! Börjar med mycket anspänning. En halvstressig dag på jobbet. Betalar verkstaden 18000kr när bilen hämtas varpå vi kör 10km och får motorhaveri. Jag hoppar på bussen och mannen kör sakta men säkert tillbaka till verkstaden! Barnen väntar på dagis och blir hämtade kvart i sex efter att en underbar granne lånat oss sin bil. Snällaste snällaste vänner. Dagen avslutas dock med ett kort löppass för att sedan instruera ett skivstångspass som gick riktigt jäkla bra! Grymt flyt i alla låtarna. Högt tempo. En del prat. En hel del skratt. Fullsatt. Ett bra pass helt enkelt. Och mannen hade lagat mat som åts vid 21.30! Så där ja!
Lax och Tomatsoppa (ca 420kcal inkl 1dl kokt pasta enligt min uträkning)
Recept (4port)
400g lax
6-7 champinjoner
4dl Keldastomatsoppa 4%
purjolök
salt
chilipeppar
Bryn laxen och löken i kryddorna. Häll på soppan och låt puttra några minuter. Tillsätt champinjonerna. Servera med pasta (1-1.5dl kokt). Snacka om Fast Food! (Jag vet, nästan lite skämmigt att använda tomatsoppan men det går snabbt och enkelt och det blir gott).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar